活動日：平成27年5月16日　土曜日

春の山菜教室

ふくい健康の森にて「春の自然教室」　“山菜の見分け方や採取地を学ぼう”を開催しました。　　予想以上の（37名）ご参加をいただき有難うございました。
　講師は福井県で有名な山菜やきのこｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰであり獣医師でもある　川端與一郎先生にお願いしました。　　当日新鮮な山菜、薬草など約60種　お持ちいただき
採取時の服装や道具、採取方法、保存法、料理法など細やかな説明で、ご自身が作られた薬草酒、まむし酒も見せていただきました。　　時折笑いがわきあがるくらい
ユーモアを交えて楽しく解りやすい内容で、終了後も様々な質問、応答があり充実した時間でした。

●調査場所

●調査方法

●結果

●総評